Detaliu reteta

Name: Orez fiert cu aburi
Yield: 20
Cuisine: chinez
Ingredients: 2,0000 kg; 2300,0000 ml

Garnituri Orez fiert cu aburi

17. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companie: Retigo Asia

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Garnituri

Bucătărie: chinez

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
99 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aburire

Timp

30:00 mm:ss

99 °C

80 %

Ingrediente Porții

Nume	Valoare	Unitate
orez glutinos rotund	2	kg
apă	2300	ml

asezonare

Nume	Valoare	Unitate
ulei de masline	10	ml

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Ca, Fe, K, Mg
Vitamine: A, D, E, K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	358 kJ
Carbohidrați	80 g
Grasime	0,6 g
Proteină	7 g
Apă	0 g

Mod de preparare

• Peștele copt este gătit în vase de 10cm de înălțime.
• Orezul fiert ca exemplu: apă 2000g :2300ml
• Recomandat să spălați orezul în apă curată după 30 de minute, apoi să începeți prepararea.
• Această rețetă are o cantitate de 3 porții în vase de 10cm înalte, suficiente pentru a termina gătitul în 30 de minute.

Accesorii recomandate

Gn_container_stainless_steel_full

containere_gn_emailate