Detaliu reteta

Porc Curry verde thailandez cu porc

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Porc

Bucătărie: Din Asia de Sud-Est

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 190 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Combinaţie
40 %
time icon Timp
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediente

Nume Valoare Unitate
ceafa de porc 1,2 kg
Vinete mici și rotunde 400 g
Ciuperci cu pulpe de pui 200 g
Pastă de curry verde thailandeză 200 g
Zahar brun 20 g
Sos de pește 50 ml
Lapte de cocos 1 l
Busuioc thailandez proaspăt 100 g
Felie de ardei iute roșu 6 buc
Frunză de tei 20 g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale:
Vitamine:

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 365,8 kJ
Carbohidrați 5,5 g
Grasime 22,3 g
Proteină 37,3 g
Apă 59,8 g

Mod de preparare

Amestecați toate ingredientele, excluzând laptele de cocos și gătiți timp de 10 minute.
Turnați laptele de cocos și lăsați la fiert încă 5 minute.
Odată gătit, adăugați busuioc, ardei iute, frunză de lime și este gata de servire.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate

containere_gn_emailate