Подробности рецепта

Name: Куриные грудки с сыром по-итальянски
Yield: 10
Cuisine: Китайский

Птица Куриные грудки с сыром по-итальянски

17. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Другие рецепты этого автора

Категория блюда: Птица

Кухня: Китайский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
80 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим приготовления на пару

Завершение согласно заданному времени

01:00 чч:мм

63 °C

80 %

Продукты Количество порций

Название	Значение	Ед. изм.
куриная грудка	500	g

Рецепт йогурта с карри

Название	Значение	Ед. изм.
йогурт	60	g
измельченный чеснок	10	g
карри порошок	10	g
молотый тмин	5	g
свежий перец	25	g
свежий кориандр	30	g
лавровый лист	2	g
молотый черный перец	3	g
соль	10	g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы: Mg, Zn
витамины: A, B, B6, C, E, K

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	66,5 kJ
Углеводы	1,2 g
Толстый	1,5 g
белок	12,2 g
Вода	0 g

Способ приготовления

• Нагрейте куриные грудки и приправы вместе с оливковым маслом на медленном огне, оставьте охлаждаться на 24 часа
• Перед запеканием положите куриные грудки в холодильник, вернувшись к привычной температуре приготовления
• Настоящие грудки ставьте на не слишком горячую гриль-сетку, не переплетайте, чтобы избежать воздействия температуры
• Доведите до необходимой температуры, увеличивая наименьшие коэффициенты, снижающие микроорганизмы в воздухе
• Обратите внимание на необходимую температуру для сочетания с безопасным стандартом, курица, рыба и говядина имеют разные стандарты