Подробности рецепта

Name: Брауни
Yield: 12
Cuisine: Другой
Ingredients: 300,0000 g; 300,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g; 6,0000 tPcs; 90,0000 g; 20,0000 g

Десерты Брауни

18. 9. 2026

Автор: Alejandro Platero

Фирма: Retigo Spain SL

Другие рецепты этого автора

Категория блюда: Десерты

Кухня: Другой

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
200 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим горячего воздуха

100 %

Завершение согласно заданному времени

00:38 чч:мм

180 °C

100 %

Продукты Количество порций

Название	Значение	Ед. изм.
шоколад 52%	300	g
масло	300	g
сахар белый	150	g
коричневый сахар	150	g
яйца	6	штук
обычная пшеничная мука	90	g
ванильная эссенция	20	g

Питание и аллергены

Аллергены: 1, EGG, Milk
Минералы: Iron, Phosphorus, Selenium
витамины: A, D, E, Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	254,3 kJ
Углеводы	18 g
Толстый	20,4 g
белок	1 g
Вода	4 g

Способ приготовления

Мы растопим масло и шоколад с одной стороны, а с другой стороны смешаем яйца с сахаром, не перебивая, просто хотим их объединить. Добавляем яйца с сахаром в смесь шоколада и масла, хорошо объединяем и добавляем просеянную муку.

В форму, которую мы накроем пергаментной бумагой, выливаем массу и запекаем. Оставляем остывать при комнатной температуре, ставим в холодильник и нарезаем на порции.