Podrobnosti recepta

Name: 烤炸鮮魚排
Yield: 1
Cuisine: kitajski

ribe 烤炸鮮魚排

11. 4. 2023

Avtor: Gary CHIU

Podjetje: Retigo Asia

Prenesi PDF Prenesite BR2

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kombinacija

30 %

Čas

10:00 mm:ss

220 °C

90 %

Ime	Vrednost	Enota
lososov zrezek	300	g

Alergeni:
Minerali: Cu, Mg, P
vitamini: A, C, D, E, K

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	626,6 kJ
Ogljikovi hidrati	2,3 g
maščoba	48,2 g
Beljakovine	60,4 g
voda	0 g

◇ 將鮮魚用鹽、白胡椒粉、米酒正面抹均勻10分鐘
◇ 吸乾水份後，兩面抹均勻香油、料酒增加導熱油烤
◇ 使用不沾平烤盤，導熱效果好烤至金黃色
◇ 使用探測中心溫度，無論烤1片或10片，設備自動偵測時間
◇ 推薦浸泡白酒、豬尾烤、桃子烤增加風味

vision_bake