Podrobnosti recepta

Name: Hobotnice krožniki
Yield: 10
Cuisine: Jugovzhodna Azija
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 30,0000 ml

ribe Hobotnice krožniki

10. 5. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: ribe

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
200 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

100 %

Čas

00:06 hh:mm

200 °C

100 %

Sestavine Porcije

Ime	Vrednost	Enota
Lignji	1	kg
Mastna mleta svinjina	100	g
Mleta šalotka	50	g
Mlet česen	50	g
Koper	20	g
Črni poper	10	g
Ribja omaka	30	ml
sladkor	30	g
Olje za kuhanje	30	ml

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc
vitamini: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	147,9 kJ
Ogljikovi hidrati	10,3 g
maščoba	3,5 g
Beljakovine	17,8 g
voda	95,5 g

Postopek priprave

Očistite hobotnice in jih narežite na tanke trakove. Dobro premešajte z vsemi sestavinami in pustite 1 uro.
Postavite hobotnico in mlete svinjske meso v kuhinjski mešalnik in mešajte, dokler ne postane gladka in elastična.
Oblikujte mešanico hobotnice v okrogle kroglice in jih sploščite.
Na pekač nanesite olje in položite hobotnice krožnike. Razpršite malo olja po površini in pecite 5 do 6 minut.

Priporočena dodatna oprema

vision_bake