Detalj recepta

vegetarijanska jela Krompir sa paradajzom, paprikom i keljom

18. 9. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Још рецепата овог аутора

Kategorija hrane: vegetarijanska jela

Kuhinja: engleski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 215 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

2
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci

Ime Vrednost Jedinica
велики кромпир 2 kom
чили у праху 5 g
маслиново уље 10 ml
жуте паприке 1 kom
црвени лук 2 kom
чери парадајиз 200 g
купус 50 g
кокошја јаја 4 kom
со 5 g
млевени црни бибер 1 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 3
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 18,3 kJ
Ugljeni hidrati 2,8 g
Mast 0,2 g
Protein 0,9 g
Voda 0 g

Način pripreme

Zagrijte Retigo kombi rernu na 200°C u režimu vrućeg vazduha.
Pomešajte neljuštene velike krompire isečene na srednje velike kocke sa čili pahuljicama, uljem i obilatom količinom soli i bibera na plehu za pečenje. Pecite 15 minuta.
Izvadite pleh iz rerne i pomešajte papriku, crveni luk isečen na režnjeve i paradajz sa krompirima. Vratite u rernu na 10 minuta.
Stavite kelj u posudu sa velikom prstohvatom soli. Masirajte kelj između prstiju dok ne postane mekan i vlažan.
Pomešajte kelj sa smesom krompira i napravite četiri udubljenja u smesi. Razbijte jaje u svako udubljenje i vratite pleh u rernu na 2 minuta, ili dok se belanca samo ne stegnu, a žumanca ostanu tečna.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude