Detalj recepta

pecivo Шаргарепа у чаши

8. 4. 2023

Autor: Retigo Team Deutschland

Kompanija : RETIGO Deutschland GmbH

Још рецепата овог аутора

Kategorija hrane: pecivo

Kuhinja: nemački

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Sastojci

Ime Vrednost Jedinica
обично пшенично брашно 175 g
гриз шећера 300 g
лешника 225 g
маслац 120 g
ванилин шећер 2 kom
прашак за пециво 1,5 kom
шаргарепа 6 kom
кокошја јаја 6 kom
сока од шаргарепе 200 ml
меки крем сир 350 g
маслац 120 g
лимунова кора 1 kom
шећера у праху 315 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 7, 8
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 622,8 kJ
Ugljeni hidrati 64,4 g
Mast 35,7 g
Protein 9,9 g
Voda 0 g

Način pripreme

Шаргарепу нарендајте. Јаја мутите док не постану пенаста, додајте шећер и ванилин шећер и наставите да мутите. Додајте лешнике и путер и добро промешајте. Премесите брашно са прашком за пекње, просијте и додајте са соком. На крају, умешајте шаргарепу.
Мале чаше намажите путером и посуте млевеним лешницима. Улијте тесто и печите као што је описано.
За крему, собну температуру путера мутите у пену. Собну температуру крем сира прелите са рибаном лимуновом кором и просијте шећер у праху, па умешајте. Смесу поново обрадите са мутиним путером до хомогене масе.
Охлађене колаче украсите кремом и по жељи декоришите.