Tarif detayı

Name: Japon tarzı ızgara sığır şiş
Yield: 10
Cuisine: Çince

Biftek Japon tarzı ızgara sığır şiş

12. 4. 2023

Yazar: Gary CHIU

Şirket: Retigo Asia

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Biftek

Yerel mutfak: Çince

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
265 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

kombinasyon

30 %

Zaman

02:30 mm:sn

250 °C

90 %

İçindekiler Porsiyonlar

İsim	Değer	Birim
ördek iskeleti	300	g

baharat tarifi

İsim	Değer	Birim
deniz tuzu	5	g
öğütülmüş karabiber	5	g
Keten yağı	10	ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Mg
vitaminler: B6, C, K

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	66,8 kJ
Karbonhidrat	0,2 g
Şişman	4,8 g
Protein	5,8 g
su	0 g

Hazırlanışı

◇ Ahşap şiş kullanarak kaynar su demlemeyi önerin, çelik şişler kullanılmamalıdır
◇ Sığır kuşbaşı, tatlı biber, büyük soğan gibi malzemeleri uygun boyutlarda keserek uygun et şişi hazırlayın
◇ Sığır kuşbaşı, tatlı biber, büyük soğan gibi yiyecekler, orijinal tatlandırıcılar olmadan tatlandırılmamalıdır
◇ Tavsiye edilen, dökme demir ızgara kullanmaktır, ızgarayı önceden 180 dereceye ısıtın
◇ Önceden ısıtılmış ızgarada yeterince sıcak, yiyecekleri yerleştirerek hızlı etkisini artırın