Tarif detayı

Name: Fırınlanmış levrek sebze ile tuzlu peynirle
Yield: 10
Cuisine: Orta Doğu
Ingredients: 10,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 10,0000 ml; 10,0000 tPcs; 0,5000 kg; 10,0000 ml; 5,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g

Balık Fırınlanmış levrek sebze ile tuzlu peynirle

19. 6. 2023

Yazar: Lukáš Halamicek

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Orta Doğu

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

ön ısıtma:
215 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

kombinasyon

40 %

Zaman

00:35 ss:dd

200 °C

100 %

İçindekiler Porsiyonlar

İsim	Değer	Birim
tilapya filetosu	10	adet
sarımsak	2	adet
domates	10	adet
taze biber	6	adet
kabak	5	adet
havuç	10	adet
zeytin yağı	10	ml
kırmızı soğan	10	adet
beyaz peynir	0,5	kg
misket limonu suyu	10	ml
tuz	5	g
öğütülmüş karabiber	3	g
balık için baharat	3	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	148,3 kJ
Karbonhidrat	0,6 g
Şişman	12,5 g
Protein	8,6 g
su	0 g

Hazırlanışı

Öncelikle sebzeleri yaklaşık 3 cm büyüklüğünde küplere kesip yıkıyoruz. Onları emaye gastronomi kabına yerleştiriyoruz.
Sebzelerin üzerine feta veya Balkan peyniri kırıyoruz ve hepsini hafifçe karıştırıyoruz.
Daha sonra fileto balıkları üzerine yerleştiriyor, baharat, tuz ve karabiber serpiştiriyoruz.
Üzerine limon suyu ekliyoruz.
(Eğer isterseniz balığın üzerine rendelenmiş peynir de ekleyebiliriz, pişirme sırasında eriyecektir.)
Sarımsağı ikiye kesip zeytinyağı ile ıslatıyoruz.
Fırın tepsisine ekleyip hepsini tekrar zeytinyağı ile ıslatıyoruz.
Konveksiyonlu fırını 215 °C’ye ısıtıyoruz ve 200 °C’de 35 dakika pişiriyoruz.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_pan

enameled_gn_containers