Tarif detayı

Name: Sarımsaklı kral karidesler
Yield: 3
Cuisine: Hintli
Ingredients: 12,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 20,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 tPcs; 10,0000 g

Balık Sarımsaklı kral karidesler

5. 3. 2026

Yazar: Samuel Ashton

Şirket: Retigo UK

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Balık

Yerel mutfak: Hintli

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

Sıcak hava

100 %

CoreProbeSıcaklığı

60 °C

190 °C

100 %

İçindekiler Porsiyonlar

İsim	Değer	Birim
kral karides	12	adet
Kişniş	2	adet
yeşil biber	1	adet
maydanoz	20	g
zeytinyağı	20	g
tuzlu tereyağı	20	g
tuz	10	g
kara biber, toz halinde	10	g
Kimyon tohumları	10	g
Limon	1	adet
Biber gevreği	10	g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: DAIRY
Mineraller: 16 mg, Calcium, Calcium 181 mg, Iron, Iron 1, Magnesium, Magnesium 25 mg, Manganese, Phosphorus, Phosphorus 153 mg, Potassium, Potassium 401 mg, Sodium, Sodium 17 mg, Zinc, Zinc 1
vitaminler: 08 mg, 11 mg, 2 mg, 24 mg, 7 mg, Folate, Folate 3 µg, Niacin, Niacin 0, Riboflavin, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Thiamine, Vitamin A, Vitamin A 2 µg, Vitamin B6, Vitamin B6 1, Vitamin C, Vitamin C 31, Vitamin E, Vitamin E 0, Vitamin K

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	146,5 kJ
Karbonhidrat	5,3 g
Şişman	13,7 g
Protein	3,5 g
su	7 g

Hazırlanışı

12 jumbo Kral Karides · 2 diş sarımsak, çok ince doğranmış · 1 yeşil biber, çok ince doğranmış · 1 yemek kaşığı taze maydanoz, ince doğranmış · 1 yemek kaşığı zeytinyağı · 20g tuzlu tereyağı · ¼-½ çay kaşığı tuz · ¼ çay kaşığı iri karabiber · ½ limon, taze sıkılmış · 1 çay kaşığı kimyon tohumu (kızartılmış, ezilene kadar tavada kavrulmuş) · ½ çay kaşığı kırmızı biber pul Yöntem Marinelemek için -

Doğranmış sarımsağı, kavrulmuş kimyonu, zeytinyağını ve yeşil biberi, kırmızı biber pulunu, maydanozu, iri karabiberi ve tuzu karıştırın, birkaç saniye pişirin ve ateşi kapatın, limon suyu ve tereyağını bir arada karıştırın.

Karidesleri tereyağlı sosla iyice kaplayın. Karidesleri bambu şişlere dizin.

Gerçek dumanlı lezzet için tütsüleyici kullanın. Tatlı biber mayonez sosu ile servis yapın ve mükemmelliğin tadını çıkarın.