Tarif detayı

tatlılar Çikolatalı kek çikolata sosuyla

12. 6. 2026

Yazar: Jakub Svoboda

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: tatlılar

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 175 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:30 ss:dd
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:30 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

İçindekiler

İsim Değer Birim
irmik şekeri 350 g
sade buğday unu 280 g
kabartma tozu 7 g
kakao 85 g
şeker 5 g
yumurta 3 adet
mayonez 250 g
su 300 ml

sos

İsim Değer Birim
krem %33 100 ml
bitter çikolata %70 100 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3
Mineraller: Ca, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zn
vitaminler: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 405,4 kJ
Karbonhidrat 50,3 g
Şişman 19,4 g
Protein 5,2 g
su 0 g

Hazırlanışı

Unutulmuş tüm kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra, yumurtaları, suyu ve nihayet mayonezi ekliyoruz. Karıştırmak için bir el çırpıcısı yeterli. Hazır hamuru 24 cm çapında, yağlı kağıtla kaplanmış kek kalıbına döküyoruz. 160°C'de hava akımı ayarında 30 dakika pişiriyoruz.

Bu arada acı çikolata ve sıcak krema ile sosumuzu hazırlıyoruz. 

Soğuyan keki hazırladığımız sosla kaplıyoruz ve isterseniz taze meyve ve çiçeklerle ya da çikolata rendesi ile süsleyebiliriz.

Önerilen aksesuarlar

vizyon_pan

vizyon_pan