Tarif detayı

Garnitürler Kabaran köfte

19. 7. 2021

Yazar: Vlastimil Jaša

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Çek

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

buharda pişirme

Zaman

00:30 ss:dd

99 °C

50 %

İçindekiler Porsiyonlar

İsim	Değer	Birim
patates	1300	g
tavuk yumurtaları	0,04	kg
tuz	0,03	kg
kaba buğday unu	0,45	kg
merhem	0,05	kg

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 1, 3
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri	Değer
Enerji	322,3 kJ
Karbonhidrat	58,5 g
Şişman	6,1 g
Protein	7,6 g
su	0 g

Hazırlanışı

1. Patatesleri kabuklu haşlayıp, soyup, soyduktan sonra ince rendeleyelim.
2. Rendelenmiş patateslere yumurta, tuz ve elenmiş un ekleyelim. Hamurdan çorba kaşığı ile parça koparıp, yağlanmış bir GN tepsisine 40 mm yükseklikte yerleştirelim. Yukarıda belirtilen programda pişirelim. Piştikten sonra tereyağı ile karıştıralım.

Önerilen aksesuarlar

Gn_container_stainless_steel_perforated