Деталі рецепта

Name: Баклажани, помідори & пармезан запечені
Yield: 8
Cuisine: італійська
Ingredients: 4,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 ml; 2,0000 tPcs; 150,0000 g; 85,0000 g; 10,0000 tPcs; 1,0000 tPcs

Вегетаріанські страви Баклажани, помідори & пармезан запечені

18. 1. 2024

Автор: Phil Smith

Компанія: Retigo

Інші рецепти цього автора

Категорія харчування: Вегетаріанські страви

Кухня: італійська

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
250 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Гаряче повітря

0 %

час

00:05 гг:хм

240 °C

100 %

Гаряче повітря

0 %

час

00:15 гг:хм

180 °C

100 %

Інгредієнти Порції

Ім'я	Значення	одиниця
баклажан	4	шт
Зубчики часнику	2	шт
оливкова олія	10	ml
банка подрібнених помідорів	2	шт
томатного пюре	150	g
сир пармезан	85	g
Свіже листя базиліка	10	шт
яйце	1	шт

Харчування та алергени

Алергени: 3, 7
корисні копалини: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
Вітаміни: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	62,7 kJ
вуглевод	4,8 g
Жир	2,9 g
білок	4,1 g
вода	0 g

Спосіб приготування

Приготуйте томатний соус із часником, рубаними помідорами та томатним пюре.
Встановіть Retigo на перший етап, згаданий вище, і помістіть піднос Vision Express Grill в духовку.
Наріжте баклажан вздовж та змастіть оливковою олією та приправте, коли будете готові, помістіть їх в духовку Retigo.
Покладіть шар грильованих баклажанів у велику сковороду Vision, потім покрийте трохи томатним соусом, кількома листочками базиліку та натертим пармезаном.
Потім повторіть цей процес і закінчіть, заливаючи збитим яйцем, і нарешті, посипте пармезаном.
Потім вручну виберіть 2-гу програму з вище зазначених і помістіть сковороду Vision в духовку Retigo.