Деталі рецепта

Name: K-Pop корейські курячі ніжки на грилі
Yield: 5
Cuisine: Інший
Ingredients: 1,0000 kg; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 5,0000 g

Птиця K-Pop корейські курячі ніжки на грилі

26. 12. 2024

Автор: Steve Shih

Компанія: Retigo Asia Limited

Інші рецепти цього автора

Категорія харчування: Птиця

Кухня: Інший

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
230 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Комбінація

50 %

CoreProbeTemp

85 °C

210 °C

80 %

Інгредієнти Порції

Ім'я	Значення	одиниця
Курка, гомілки	1	kg
Приправа для птиці	30	g
Корейський соус барбекю	50	g
Корейська суміш салату	30	g
Насіння білого кунжуту	5	g

Харчування та алергени

Алергени: Sesame, soy, wheat
корисні копалини: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Вітаміни: Folate, Niacin, Thiamin

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	465,3 kJ
вуглевод	7 g
Жир	26,8 g
білок	41 g
вода	139,1 g

Спосіб приготування

1. Виберіть режим основного зонда, встановіть 85 °C і закрийте дверцята для початку попереднього розігріву.
2. У мисці змішайте очищені ніжки з приправою для птиці та викладіть на заздалегідь змащену Vision Bake 1/1.
3. Коли буде готово, зніміть ніжки і перемішайте у великій нержавійці з корейським соусом для барбекю та кунжутом. Викладіть у посуд для подачі та прикрасьте листям салату.