Chi tiết công thức

Người ăn chay Khoai tây xay với cà chua, ớt và cải xoăn

18. 9. 2020

Tác giả: Jaroslav Mikoška

Công ty: Retigo

Thêm công thức từ tác giả này

Danh mục thực phẩm: Người ăn chay

Ẩm thực: Tiếng Anh

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

  • Làm nóng sơ bộ:
  • 215 °C

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

2
Hơi nóng
100 %
time icon Thời gian
time icon 00:10 hh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Thành phần

Tên Giá trị Đơn vị
khoai tây lớn 2 chiếc
bột ớt 5 g
dầu ô liu 10 ml
ớt vàng 1 chiếc
hành đỏ 2 chiếc
cà chua cherry 200 g
bắp cải 50 g
trứng gà 4 chiếc
muối 5 g
tiêu đen xay 1 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 3
khoáng sản: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 18,3 kJ
cacbohydrat 2,8 g
Mập mạp 0,2 g
Chất đạm 0,9 g
Nước uống 0 g

Cách làm

Làm nóng lò Retigo đến 200°C ở chế độ không khí nóng.
Trộn những củ khoai tây lớn chưa gọt vỏ cắt thành miếng vừa với b flakes ớt, dầu và một lượng muối và tiêu dồi dào trên khay nướng. Nướng trong 15 phút.
Lấy khay ra khỏi lò và trộn ớt, hành tây đỏ cắt thành miếng và cà chua với khoai tây. Đặt lại vào lò trong 10 phút.
Cho cải xoăn vào một tô với một nhúm muối lớn. Massage cải xoăn giữa các đầu ngón tay cho đến khi nó trở nên mềm và ẩm.
Trộn cải xoăn với hỗn hợp khoai tây và tạo bốn hố trong hỗn hợp. Đập một quả trứng vào mỗi hố và đặt khay trở lại lò trong 2 phút, hoặc cho đến khi lòng trắng trứng vừa chín nhưng lòng đỏ vẫn chảy.

Phụ kiện được đề xuất

men_gn_containers

men_gn_containers