Reseptin yksityiskohta

Siipikarja Kanasalaatti

30. 4. 2025

Tekijä: Myat Ko ko

Lisää tämän tekijän reseptejä

Ruokaluokka: Siipikarja

Keittiö: Kaakkois-Aasia

Lataa PDF Lataa BR2

Ohjelman vaiheet

  • Esilämmitys:
  • 190 °C

Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.

1
Kuuma ilma
100 %
time icon Aika
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Yhdistelmä
70 %
time icon Aika
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ainesosat

Nimi Arvo Yksikkö
Kanan reidet leikataan 1 x 1 osaan 1 kg
curryjauhe 50 g
Salottisipulipyree 100 g
Valkosipulipyree 30 g
Inkivääripyree 30 g
Kuivattua punaista chilipastaa 20 g
kookosmaito 300 ml
Suola 10 g
Fariinisokeri 20 g
Tomaattisose 70 g
Currylehti 20 g

Ravinto ja allergeenit

Allergeenit:
Mineraalit: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamiinit: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K

Yhden annoksen ravintoarvo Arvo
Energiaa 267,3 kJ
Hiilihydraatti 7,3 g
Lihava 16 g
Proteiini 19,3 g
Vesi 80 g

Valmistusohje

Marinoi kaikki ainesosat yhdessä ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Aseta kana emaloituun GN-säiliöön, ruskista 6 minuuttia.
Lisää hieman vettä ja hauduta 10 minuuttia. Lisää kookosmaito, currylehdet ja jatka hauduttamista vielä 5 minuuttia.

Suositeltavat lisävarusteet

emaloidut_gn_säiliöt

emaloidut_gn_säiliöt