რეცეპტის დეტალები

მეფრინველეობა ქათმის კარრი

30. 4. 2025

ავტორი: Myat Ko ko

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: მეფრინველეობა

სამზარეულო: სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიური

ჩამოტვირთეთ PDF ჩამოტვირთეთ BR2

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 190 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
Ცხელი ჰაერი
100 %
time icon დრო
time icon 06:00 მმ: სს
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
კომბინაცია
70 %
time icon დრო
time icon 15:00 მმ: სს
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
ქათმის ბარძაყები დავჭრათ 1 x 1 ნაჭრებად 1 kg
კარის ფხვნილი 50 g
შალოტის პიურე 100 g
ნივრის პიურე 30 g
ჯანჯაფილის პიურე 30 g
გამხმარი წითელი წიწაკის პასტა 20 g
ქოქოსის რძე 300 ml
Მარილი 10 g
Ყავისფერი შაქარი 20 g
Პომიდვრის პიურე 70 g
კარის ფოთოლი 20 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები:
მინერალები: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
ვიტამინები: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 267,3 kJ
ნახშირწყლები 7,3 g
მსუქანი 16 g
პროტეინი 19,3 g
წყალი 80 g

მიმართულებები

შეაერთეთ ყველა ინგრედიენტი და გააჩერეთ მაცივარში 30 წუთით.
მოათავსეთ ქათამი ემანელირებულ GN კონტეინერში, შეწვით 6 წუთის განმავლობაში.
თან დაამატეთ ცოტა წყალი და კერძი დაანაწევრეთ 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კoconut რძე, კარრის ფოთლები და გააგრძელეთ კიდევ 5 წუთით.

რეკომენდებული აქსესუარები

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers