Receptes detaļas

Name: Rendang vistas
Yield: 10
Cuisine: Dienvidaustrumāzija
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 60,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 20,0000 g; 300,0000 ml; 200,0000 ml; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 200,0000 ml; 50,0000 g; 5,0000 g

Mājputni Rendang vistas

30. 4. 2025

Autors: Myat Ko ko

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: Dienvidaustrumāzija

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
170 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Kombinācija

50 %

Laiks

35:00 mm:ss

170 °C

70 %

Kombinācija

50 %

Laiks

10:00 mm:ss

160 °C

100 %

Sastāvdaļas Porcijas

Vārds	Vērtība	Vienība
Vistas kāju kubiņš bez kauliem	1	kg
Šalotes pasta	300	g
citronzāles pastas	60	g
Zilā ingvera pasta	50	g
Ķiploku pasta	20	g
ingvera pastas	20	g
kanēļa standziņa	10	g
Krustnagliņas	5	g
Sausa čili pasta	20	g
Augu eļļa	300	ml
Ūdens	200	ml
Palmu cukurs	50	g
kardamona pākstis	10	g
zvaigžņu anīss	10	g
Kokosriekstu piens	200	ml
Grauzdēts kokosriekstu pulveris	50	g
Laima lapa	5	g

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamīni: Various B vitamins, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	355,6 kJ
Ogļhidrātu	19,1 g
Tauki	18,9 g
Olbaltumvielas	28,6 g
Ūdens	91,3 g

Pagatavošana

-Sajauciet visus sastāvdaļas un garšvielas kopā -Mērcējiet visas sastāvdaļas kopā un ievietojiet 1/1 GN emaljētajā traukā.
-Izvēlieties kombinēto režīmu un uzsildiet.
-Kad bazūne ir gatava, ielieciet traukā, pievienojiet kokosriekstu pienu un sautējiet 20 minūtes.
-Sajauciet to vienmērīgi divas vai trīs reizes.
-Kad bazūne atkal izdzird, pievienojiet pabeigšanas mērci un grauzdētus kokosriekstus un turpiniet vārīt vēl 10 minūtes.
- Kad viss ir gatavs, dekorējiet ar laima lapu un grauzdētiem kokosriekstiem un pasniedziet.

Ieteicamie aksesuāri

emaljēti_gn_konteineri